清明連假，本縣衛生局為保障民眾吃的安心，特於節前抽驗傳統市場、超市、食品販售業等清明節應景食品，包含潤餅皮、蔬果、肉類、水產品、烘焙食品、麵製品等80件，分別檢驗食品微生物衛生標準、防腐劑、甲醛、二氧化硫、農藥殘留、動物用藥殘留、過氧化氫、丙酸等，檢驗結果均符合規定。 衛生局指出，春捲皮抽驗的商家有惠飽食堂、益源糕餅店、義美、一豐商行、全麥屋、國森商行、福舜、個人商號-楊森族；蔬果類有洋大酸白菜、雙墩實業有限公司、金門高粱酸白菜工坊、東武生鮮蔬果行、阿芸姐農場、鴻鵬商行、國泰商行、益勝商行、桓大商行；肉類及其加工品有金城漁會超市、全聯-慈湖分公司、家樂福、聖祖股份有限公司；水產品及其加工品有金湖漁會超市；烘焙食品類有口福麵包店、佳軒西點麵包、珍香餅店、金城聯股份有限公司；麵製品類有侯記商店、泉興麵店、梅山商行、復興麵店、永芳食品行、旨佑麵線、大山麵線、宇宙麵線、番仔樓麵線等地點。 衛生局呼籲民眾，購買清明節食品時，注意產品標示資訊（包括品名、內容物、食品添加物名稱、有效日期、營養標示及國內負責廠商等），拒買來路不明食品，視需求適量購買，妥善保存並儘早食用完畢，以確保產品新鮮及食用安全，讓清明佳節吃的安全又衛生。本次抽驗結果，可上金門縣衛生局網站http://phb.kinmen.gov.tw/Default.aspx食藥資訊專區查詢相關訊息。