2017年金門石蚵小麥文化季活動昨日在林厝和平公園紀念園區熱鬧登場，吸引許多觀光客與民眾參與活動，欣賞民俗舞蹈表演、品嚐石蚵美食、體驗小麥收成過程，整個傳統聚落內人氣沸騰。縣長陳福海期望以產業文化為根基，發展整個石蚵小麥相關文化，同時透過活動讓產業和觀光結合行銷，讓鄉親朋友知道石蚵的好吃，同時歡迎觀光客來訪金門，感受金門小麥風光、領略金門的石蚵美食之美，以及金門觀光資源，帶動地方產業的發展。 昨日上午是晴空萬里好天氣，金寧鄉長陳成勇帶領鄉公所團隊和志工，一大早在林厝和平公園紀念園區廣場歡迎絡繹不絕到來的鄉親和遊客。活動由金寧中小學寧鼓隊擔綱開場演出揭開序幕，縣長陳福海、金防部指揮官郝以知中將、省府秘書長翁明志、縣議會秘書長李增財、議員歐陽儀雄及金城鎮長石兆■、金沙代理鎮長楊志斌、金城鎮民代表會主席陳天成、金沙鎮民代表會主席王秀玉及縣府各處局、地方機關主管、學校校長也前往「捧場」，分享石蚵小麥文化季活動的熱鬧氣氛，受到活動主人鄉長陳成勇、秘書陳清寶、鄉代會主席陳成泉、副主席李開陣與各代表等人的歡迎。 縣長陳福海指出，2017年金門石蚵小麥文化季活動正式拉開序幕，很高興鄉親一大早來參與這項活動也表達感謝。陳福海表示，石蚵是金門地區獨特產業，歷史非常悠久，這項活動很有意義，一年比一年熱鬧，今年特別選在星期五舉辦活動，也歡迎兩岸三地觀光客與好朋友一起來分享金寧鄉這份榮耀。他也表示，石蚵與小麥是金寧鄉最重要產業，近幾年也力求產業延續、年輕化，同時將產業延續到兒童，讓小朋友一起來分享體驗，存感恩心，對於上代的好產業定要延續下去。 陳縣長說，古寧頭所呈現出的戰役史蹟、閩南文化及豐厚生態資源等特色，縣府也投資七千萬來建設古寧頭各個景點，將石蚵小麥推廣活化串連起來，並在各鄉鎮開花結果，讓整個金門充滿不同的風貌與文化，讓產業和觀光相結合，塑造地方產業特色，實質帶動地方產業的發展，永續經營下去。 鄉長陳成勇感謝鄉親熱烈參與讓活動辦得有聲有色。他說石蚵文化節邁入第十五個年頭，感謝縣府、農試所、水試所配合活動推動許多項目帶動氣氛，今年活動內容除了有各社區學校精彩表演、千人剝蚵體驗外，還有電瓶車遊麥田、好吃好逛的園遊會、鄉親歡唱卡拉OK、蠔香XO醬創意加工體驗DIY等許多活動，要讓民眾認識金寧鄉獨特的石蚵產業、飽覽「古寧頭」這個擁有戰役史蹟、閩南文化及豐厚生態資源的神秘風采。 配合石蚵小麥文化季活動內容，除了有各社區學校精彩表演、千人剝蚵體驗外，還有電瓶車遊麥田、傳統麥食研發與麥田闖關收成體驗、蠔香XO醬創意加工體驗、好吃好逛的園遊會、一鄉一特產DIY「小麥啤酒品嚐、養生麥（蠔）香麵料理、蔬菜保存料理體驗」等。 昨日晚間舉辦超激爆「打鐵night」晚會，邀請金門流行舞蹈團KDC、亞洲碧昂絲葉瑋庭、本土一哥蔡佳麟、田亞霍、音樂小精靈鄧福如、饒舌團體UNDER LOVER以及精彩特技火舞秀等熱鬧表演，精彩演出也博得滿堂彩。 金寧鄉公所指出，公所特別設計闖關換園遊券活動，於4月21日、22日二天發放闖關券，憑闖關券到指定地點「石蚵產業文化館」、「胡璉將軍紀念館」、「三奇宗祠小麥展示區」集章，即可至活動舞台旁服務台換取園遊券乙張，數量有限，換完為止。另活動最夯的重頭戲－「千人剝蚵體驗活動」，將於4月22日下午14時開放民眾入場，本次活動採自由入座，開放民眾入場，坐滿為止，另剝蚵工具（蚵刀及手套）請自備，所剝的石蚵通通都可以免費攜帶回家烹調成鮮美佳餚。