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金門縣農業試驗所10月14日農業體驗工作坊8 -「親子鮮採 洛神花-洛神花與蝶豆花饅頭教學加工製作體驗活動」歡迎民眾報名
  • 發布單位:金門縣農業試驗所

  配合本所休閒農場洛神花與蝶豆花採收季節,本所預計辦理洛神花與蝶豆花加工活動。洛神花於「中藥大辭典」中記載:斂肺止咳、清熱解酒,降壓護肝等等之說;蝶豆花含有維生素A、C、E、類黃酮,能夠抗氧化、提高代謝及免疫力、促進血液循環,而花青素還能促進膠原蛋白生成,養顏美容,修護眼睛黏膜,可當作天然的染色劑,而本所休閒農場現有種植,現值採收期,為有效利用本所試驗栽培之資源,推廣洛神花與蝶豆花加工製作,本所預定於10月14日(日)舉辦兩場次(上午及下午各一場次)洛神花與蝶豆花饅頭教學加工製作體驗活動,每場次活動受理人數為30人,兩場次計60人,每人酌收成本費用100元(含洛神花、蝶豆花材料費及指導教學課程),於活動當天收費,參加人員請自行攜帶帽子、塑膠手套及棉手套,每人於本所休閒農場鮮採洛神花0.5公斤(為洛神花與蝶豆花饅頭教學加工製作時共同使用),活動後並可攜回4-6個自製之饅頭。  

  請於活動當日8:30前(第一場次)及13:30前(第二場次)至本所休閒農場烤肉區旁管理室辦理報到繳費,活動時間預計第一場次:10月14日(日)上午08:30-12:00、第二場次:10月14日(六)下午13:30-17:00,有意報名者請於10月11日(四)上午9時起洽本所行政課報名,報名專線082-333381(每通電話限報名1人1場次),報名截止日期為10月12日(五)上午12時,報名人數額滿為止,請於上班時間上午9:00-12:00及下午14:00-17:00撥打報名專線。

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  • 上版日期:107-10-11