跳到主要內容區塊
金門縣農業試驗所115年度推廣甘藷苗栽培事宜公告
  • 發布單位:金門縣農業試驗所

為增進地區農作物生產多樣化,節省農民生產成本與促進品種更新;本所本年度辦理甘藷母本田剪苗服務,免費提供農友剪取藷苗,作為夏季輪作栽培種植。  

甘藷是金門農友夏季重要農作重要農作物,深受消費大眾喜愛,本年可提供農民剪取種植的品種計有七種,分別有:
1.台農57號:黃皮黃肉;口感綿密,滋味甘甜濃郁,適合蒸煮食用或烘烤。
2.台農73號(紫玉):皮粉紅色,肉色為紫色,花青素含量高;適合蒸煮、烤薯。
3.台農66號:紅皮紅肉,塊根富含胡蘿蔔素,特色是「濕、軟、甜」,含水量高,吃起來清甜水潤,纖維感較少。
4.台農74號(金香甘藷):紅皮黃肉,適合蒸、煮,並耐貯藏。
5.大紫玉甘藷:紫皮紫肉,花青素含量高,鬆甜好吃。
上述5種主要為採收地下塊根使用。

6.心形地瓜葉(日本牛奶):葉片為心形,莖葉柔軟,適合炒菜。
7.桃園2號:為葉用甘藷品種,適合炒菜,無苦澀味,蒸煮後不褐化,可作為夏季之菜源。
心型地瓜葉及桃園2號為葉菜品種,主要採收莖葉使用。   

本所預計5月25日至6月5日開放剪苗,有意願種植之農友,請於本所上班時間(週一至週五上午8點30分至 11點;下午2點至5點;本年度不提供非上班時間取苗,請農友斟酌剪苗時間,以利工作人員田間管理),另剪取藷苗需先至甘藷田間向工作人員辦理登記,每人每品系最多可剪取100支,無提供郵寄等配送服務。

因藷苗剪取後需要時間讓其再生長,民眾剪取藷苗依母本田現場實際能提供數量為主,剪取時請配合工作人員指示,避免造成母株傷害。若有疑問請於上班時間電洽農試所:082-333381(陳小姐)。

  • 點閱次數:161
  • 上版日期:115-05-22